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Apéros brésiliens

Apéros brésiliens

Auteur : Fabienne Gambrelle

Auteur : Fernando Coimbra Bueno


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Résumé

Des recettes apéritives de bouchées, beignets, verrines et cocktails provenant de la cuisine brésilienne. ©Electre 2025

Succombez aux couleurs, aux rythmes et aux saveurs du Brésil avec des recettes gourmandes et festives pour des apéros conviviaux.

Invitez ces délices, à grignoter ou à siroter, à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos apéros brésiliens ;
  • la recette de base expliquée pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des beignets de morue aux boulettes de fromage, en passant par la meringue de crevettes, la batida de coco ou la caipirinha ;
  • une playlist pour des apéros en musique ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : la Favela chic, mythique lieu parisien où se retrouvent danseurs de samba et amoureux du Brésil.

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Fiche Technique

Paru le : 17/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fabienne Gambrelle Auteur : Fernando Coimbra Bueno

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06516-3

EAN13 : 9782263065163

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 362 g