Au fil des saisons, plus de 300 recettes diététiques accompagnées de conseils nutritionnels, de menus type et de listes de courses pour la semaine. Au menu notamment : avocat farci au crabe, salade de chèvre chaud, flan chocolat-coco, gâteau aux fruits secs, papillotes de légumes, dinde au miel et au lait de coco, salade de pois chiches ou encore omelette à l'oignon blanc. ©Electre 2025
L'alimentation santé
Les recettes !
Après Les Clés de l'alimentation santé, ouvrage dans lequel le Dr Lallement vous explique en détail l'influence déterminante du régime alimentaire sur la santé, puis L'alimentation santé en pratique, où Virginie Parée vous aide à appliquer ces recommandations, voici le dernier volet de la trilogie : en collaboration avec Jean-François Séité, cuisinier émérite, Virginie Parée propose plus de 300 recettes pratiques, savoureuses et équilibrées pour retrouver la ligne et la santé en émoustillant vos papilles ! Les recettes sont présentées au fil des saisons, en fonction des aliments disponibles au marché, avec des menus types et la liste des courses pour la semaine !
Accompagnées de conseils et d'astuces en nutrition, ces recettes ont été conçues pour deux personnes : il suffit de multiplier au besoin selon le nombre de convives, ou de les déguster en deux repas si l'on est seul ! Nombre d'entre elles ne contiennent ni gluten ni produits laitiers (ces particularités sont signalées par des logos adaptés !).
Paru le : 11/04/2014
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Virginie Parée Auteur : Jean-François Séité
Éditeur(s) :
Editions Mosaïque-Santé
Collection(s) : Vérités
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84939-094-8
EAN13 : 9782849390948
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 475 g
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