Chaque année, la maman de Malo concocte une soupe aux cinq parfums, à partir d’ingrédients venant des quatre coins du monde. Cette fois, Malo a décidé de se charger de lui rapporter les épices indispensables. C'est le début d'un long voyage sur les mers du globe : une halte au Maroc pour la coriandre et le cumin, à Madagascar pour la vanille, à Zanzibar City pour le gingembre, etc. ©Electre 2025
Cette année, c'est au tour de Malo de parcourir les océans à la recherche des ingrédients nécessaires à sa maman pour confectionner sa célèbre soupe aux cinq parfums. Du Maroc à l'archipel des Grenadines, en passant par Zanzibar, Malo enchaîne les péripéties.
Reviendra-t-il à temps pour le grand jour ?
Rapportera-t-il toutes les épices ?
Ce récit initiatique entraîne le lecteur à travers les pays mais aussi l'histoire des épices, leurs couleurs, leurs odeurs et leurs saveurs.
L'album La Soupe aux épices est placé sous la bienveillance du chef étoile de Cancale, Olivier Roellinger.
Cet amoureux des épices a tout de suite accepté de participer à cette aventure.
Pour l'occasion, il a crée une « Poudre à soupe », avec toutes les épices citées dans le livre.
Cette poudre entre dans la préparation d'une soupe, dont vous trouverez la recette à la fin de l'ouvrage.
Paru le : 06/11/2013
Thématique : Albums de 6 à 12 ans
Auteur(s) : Auteur : Gaëlle Perret Auteur (illustrateur) : Elodie Balandras
Éditeur(s) :
Orso.Editions
Collection(s) : L'eau à la bouche
Contributeur(s) : Collaborateur : Olivier Roellinger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-918194-27-9
EAN13 : 9782918194279
Reliure : Cartonné
Pages : 65
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 510 g
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