44 recettes catalanes pour préparer des champignons farcis, des beignets de calamars, de l'agua limon, une crème catalane à l'anis, des churros, etc. ©Electre 2025
Des tapas à Barcelone
Découvrez la cuisine chaleureuse et colorée de cette capitale méditerranéenne, à travers plus de 40 recettes de tapas qui vous emmèneront de l'apéritif au dessert :
Gambas à la plancha, Champignons
farcis, Gazpacho catalan, Beignets
de calamars, Churros au chocolat, Crema
catalana, Manjar blanco...Sans oublier les
boissons, avec des variantes de Sangria,
le Tinto de Verano, l'Agua limón...
Paru le : 24/04/2013
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Laure Sirieix
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine Un dîner à...
Contributeur(s) : Auteur de l’idée originale : Claire Guigal - Auteur de l’idée originale : Aurélie Rouquette - Auteur de l’idée originale : Laure Sirieix - Directeur artistique : Claire Guigal - Directeur artistique : Aurélie Rouquette - Directeur artistique : Coralie Ferreira - Photographe : Virginie Garnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231262-3
EAN13 : 9782012312623
Reliure : Cartonné
Pages : 93
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 594 g
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