Plus de 40 recettes et des astuces pour réaliser un repas gourmand sans cuisson. Avec, au menu notamment : mousse de saumon fumé, salade Caesar, sashimi de daurade, tomates cerises au Boursin, canard fumé et figues, avocats farcis au crabe, salade de fruits rouges, fromage blanc glacé aux framboises ou encore tiramisu au nougat. ©Electre 2025
Cuisiner sans cuisson
Votre four a rendu l'âme et vos plaques de cuisson ont décidé de faire grève...
Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats sans moyen de cuisson ? Pas de panique, ce guide va vous sauver !
De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et rapides à faire.
Petits roulés foie gras et mangue, Tartare de cabillaud au citron vert, Carpaccio de boeuf, Tiramisu au nougat... On peut être en galère d'équipement tout en étant gourmet !
Paru le : 29/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Mini guide Hachette Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231512-9
EAN13 : 9782012315129
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 260 g
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