Des recettes de planchas terriennes, marines, de légumes ou fruitées à découvrir : ailerons de poulet à la citronnelle, crépinettes de lapin à la pancetta et au romarin, papillottes de moules à la charentaise, endives au gorgonzola, crumble de mirabelles, etc. ©Electre 2025
Un florilège de recettes de planchas à découvrir pour des moments conviviaux entre amis ou en famille. Dégustez avec bonheur ces ailerons de poulet à la citronnelle, brochettes de calamars à la rouille ou encore galettes de pois chiches ou un bon méli-mélo de fruits tièdes au yaourt... Des planchas inspirantes, promettant des instants inoubliables... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 02/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner - Directeur artistique : Motoko Okuno
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06171-4
EAN13 : 9782263061714
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 359 g
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