Paru le : 27/04/2013

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : J.-P. Hubert éd.

Collection(s) : Guide Hubert

Contributeur(s) : Auteur : Christophe Andrieu - Auteur : Pierre Casamayor - Auteur : Hélène Durand - Auteur : Jean-Pierre Hubert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915248-43-2

EAN13 : 9782915248432

Reliure : Broché

Pages : 484

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 725 g