Un livre de 60 recettes à base de pommes de terre, à toutes les sauces et pour toutes les occasions, détaillées pas à pas. ©Electre 2025
Patates !
Découvrez les meilleures recettes de pommes de terre ! Frites, chips, galettes, purées, croquettes, gratins, tourte, tajine, terrine, soupes, salades... Elles se déclinent sous une multitude de formes avec pour seuls mots d'ordre : gourmandise et convivialité ! Classiques ou inattendues, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, en accompagnement ou en plat principal, voici des recettes authentiques et généreuses, faites pour les grandes tablées, l'amitié et les moments forts.
Paru le : 20/02/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Gueuletons
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00569-5
EAN13 : 9782317005695
Reliure : Relié
Pages : 138
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 684 g
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