60 recettes d'inspiration italienne, gourmandes et conviviales, à partager en famille ou entre amis : polpe al limone, pizza aux figues, parme et gorgonzola, lasagne au parmesan, minestrone, sorbetto orange et basilic, etc. Avec un guide des vins à boire avec chaque plat. ©Electre 2025
Italie !
Découvrez le meilleur de la cuisine italienne ! Arancini au gorgonzola, osso buco, boulettes de veau au parmesan, minestrone, cannelloni, gnocchi, pizza à la pancetta, glace stracciatella, tiramisù, amaretti... Sans oublier des recettes de sauces, de pâtes fraîches et des conseils en vins.
75 recettes de la plus chaleureuse et généreuse des cuisines. À partager entre amis et en famille ! Convivialité assurée !
Paru le : 28/03/2014
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Gueuletons
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00820-7
EAN13 : 9782317008207
Reliure : Cartonné
Pages : 138
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 692 g
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