Ouvrage proposant des recettes simples et exquises venues d'Inde, de Chine, de Thaïlande et du Japon, comme la salade de mangue au crabe, la soupe épicée aux crevettes, le poisson aux cinq rubans de Shanghai, les nouilles sautées aux légumes, le tofu poêlé à la sauce aux haricots jaune, le curry au porc façon Chiang Mai, les poires cuites au miel, etc. ©Electre 2025
Un voyage culinaire à travers l'inde, la chine et la thaïlande.
Paru le : 19/05/2011
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Place des Victoires
Collection(s) : Et si j'apprenais... Art de vivre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8099-0185-6
EAN13 : 9782809901856
Reliure : Broché
Pages : 415
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1930 g
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