Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustillant, kimchi de chou chinois, etc. ©Electre 2025
Cuisiner
coréen
Pas à pas
kimchi
pickles
sushi coréen
nouilles
miso coréen
riz frit
bibimbap...
Paru le : 19/09/2012
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Emily Ezekiel
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les ateliers Marabout
Contributeur(s) : Directeur artistique : Amelia Wasiliev - Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08064-4
EAN13 : 9782501080644
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 564 g
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