Comme pour Le livre de cuisine de la Série noire, une sélection de passages extraits des polars de la collection, avec 302 recettes de cocktails ayant toutes pour ingrédient principal l'alcool. ©Electre 2025
En toute logique, cet ouvrage aurait dû précéder Le livre de cuisine de la Série Noire puisqu'il propose, selon le même principe, un certain nombre de recettes de cocktails et de breuvages à déguster avant le repas. Mais comme il se compose également de préparations à usage postprandial, le mieux serait de conserver les deux ouvrages côte à côte, et de préférence dans une cuisine bien tempérée.
Au total, 302 recettes de cocktails, liqueurs de ménage, boissons chaudes, fruits à l'alcool, desserts, sauces, boissons fermentées, ayant toutes pour ingrédient principal l'alcool.
Paru le : 14/11/2001
Thématique : Essais et théories - Dictionnaire
Auteur(s) : Auteur : Arlette Lauterbach Auteur : Patrick Raynal
Éditeur(s) :
Gallimard
Collection(s) : Série noire
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Marie Laclavetine - Illustrateur : Joëlle Jolivet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782070763429
Reliure : Relié
Pages : 279
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 525 g
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