Un ouvrage pour les non-initiés comme pour les connaisseurs en matière de vin. Il permet de découvrir l'univers de la vigne et du vin, donne des conseils pour choisir, conserver et déguster le vin, et offre un aperçu des grands vignobles du monde et des pays viticoles. Avec des cartes, des fiches pratiques, et des doubles pages thématiques sur le métier de sommelier, l'achat en primeur, etc. ©Electre 2025
Le Grand Larousse du Vin
La référence des amoureux du vin
Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.
Cet ouvrage, vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret.
¤ Partez à la découverte de la vigne et du vin :
¤ Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin :
¤ Faites le tour des grands vignobles du monde entier :
Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.
Paru le : 22/09/2010
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Olivier Poussier - Directeur de publication : Isabelle Jeuge-Maynart
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-584149-0
EAN13 : 9782035841490
Reliure : Relié
Pages : 526
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 3168 g
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