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Légumes : Recettes créatives et délicates

Légumes : Recettes créatives et délicates

Auteur : Stelio Perombelon

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Résumé

Depuis le début de sa carrière il y a 30 ans, Stelio Perombelon voue un amour particulier aux légumes. Avec une attention toute spéciale portée aux couleurs et aux textures, il revisite à sa manière 20 légumes de trois façons. Ses recettes délicates, créatives et fraîches brisent la routine et redonnent aux légumes leurs lettres de noblesse... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stelio Perombelon

Éditeur(s) : Editions Cardinal

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-925354-44-4

EAN13 : 9782925354444

Reliure : Relié

Pages : 248


Poids: 0 g