Accompagnées d'informations historiques et d'anecdotes de voyage, 80 recettes emblématiques des pays de l'ex-Yougoslavie : baklavas, cevapcicis, pogaca de l'île de Vis, struklji slovènes, suxhuk albanais, entre autres. ©Electre 2025
Paru le : 15/05/2025
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Florian Pinel Auteur : Jean Valnoir Simoulin
Éditeur(s) :
Noir sur blanc
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Préfacier : François-Régis Gaudry - Traducteur : Catherine Rossier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88983-112-8
EAN13 : 9782889831128
Reliure : Relié
Pages : 264
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1390 g
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