Quand elle décide de passer son CAP de cuisine, la journaliste découvre les coulisses des brasseries, épiceries restos et autres palaces parisiens. Elles raconte l'envers du décor du monde la restauration avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation militaire, l'arrivée de nouveaux acteurs, etc. ©Electre 2025
Paru le : 04/06/2025
Thématique : Reportages - Documentaires
Auteur(s) : Auteur : Géraldine Meignan Auteur (illustrateur) : Hubert Van Rie
Éditeur(s) :
Bayard
Collection(s) : Bayard graphic'
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-227-50139-3
EAN13 : 9782227501393
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 0 g
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