Un précis de recettes autour de la tomate, cuisinée sous toutes ses facettes, avec des informations pour réussir les accords entre légumes et fruits. ©Electre 2025
Paru le : 22/05/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Claude Colliot Auteur : Emmanuel Rubin
Éditeur(s) :
Editions Erick Bonnier
Collection(s) : Le cuisinier botaniste
Contributeur(s) : Illustrateur : Pascal Brault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36760-350-6
EAN13 : 9782367603506
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 300 g
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