Ce récit-enquête illustré d'anecdotes culinaires historiques ou culturelles et de témoignages met en lumière les représentations sociales du lien des femmes à la nourriture, entre le rôle de cuisinière qui leur est assigné, le diktat de la minceur et les troubles alimentaires. Prix Mange, Livre ! 2024. ©Electre 2025
Paru le : 06/06/2025
Thématique : Sociologie de la culture
Auteur(s) : Auteur : Lauren Malka
Éditeur(s) :
Points
Collection(s) : Points
Contributeur(s) : Directeur de publication : Adeline Fleury - Préfacier : Ryôko Sekiguchi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-414-2297-5
EAN13 : 9791041422975
Reliure : Broché
Pages : 272
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 158 g
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