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Sciences humaines - HistoireEthnologieAnthropologieAnthropologie
Le petit-déjeuner, un repas inutile ?

Le petit-déjeuner, un repas inutile ?

Auteur : Gilles Fumey

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Résumé

Un essai sur le petit-déjeuner, dans lequel l'auteur évoque les transformations progressives de ce repas durant les années 1970, ainsi que les liens avec le développement du surpoids et de l'obésité de masse. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/05/2025

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Gilles Fumey

Éditeur(s) : Ed. d'en bas

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8290-0702-6

EAN13 : 9782829007026

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 110 g