Une analyse de ces deux cultures, le café et le cacao, qui contribuent au développement économique de la Côte d'Ivoire. Consommés principalement en Europe, en Asie et aux Etats-Unis, ils permettent de lutter contre le cancer, la maladie d'Alzheimer, les troubles de la vision ou encore les maladies cardiovasculaires. Des recettes sont proposées en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
Paru le : 27/02/2025
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Aquilon Jules Kouassi
Éditeur(s) :
Harmattan Côte d'Ivoire
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Claude Anoh
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-336-49507-1
EAN13 : 9782336495071
Reliure : Broché
Pages : 273
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 420 g
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