Des recettes variées pour cuisiner plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons qui peuvent être facilement trouvés et cueillis en France : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle, entre autres. ©Electre 2025
Le Carnet de recettes d'une cueilleuse
vous accompagne dans vos prochaines explorations culinaires, à la découverte de plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons comestibles que l'on trouve facilement en France.
À travers des recettes variées joliment illustrées, familiarisez-vous avec des idées originales pour cuisiner vos cueillettes sauvages au fil des saisons : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle... Autant de noms sur lesquels vous pourrez bientôt mettre un goût. Cueillez, cuisinez et partagez le plaisir de toutes ces saveurs sauvages souvent inattendues !
Paru le : 09/04/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Leaf
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38338-535-6
EAN13 : 9782383385356
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 380 g
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