Des recettes sucrées et salées faciles à réaliser pour découvrir la culture gastronomique japonaise : tempuras, makis, mochis, melon pan, entre autres. Avec des conseils pratiques, notamment à propos du matériel, et des anecdotes sur le pays. ©Electre 2025
Paru le : 17/04/2025
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Saori Laurent
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Kanako
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-1123-3
EAN13 : 9791032311233
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 746 g
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