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Le cédrat : dix façons de le préparer

Auteur : Alessandra Pierini

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Résumé

Dix recettes pour préparer et déguster cet agrume de manière originale : cédrat confit, torta paradiso, risotto scamorza fumée, cédrat et câpres, pickles de cédrat, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/03/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alessandra Pierini

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-311204-0

EAN13 : 9782073112040

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 56 g