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The Spanish Mediterranean islands cookbook

Auteur : Jeff Koehler

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Résumé

150 recettes pour découvrir la diversité de la gastronomie des îles Baléares qui mettent en valeur les ingrédients méditerranéens comme l'huile d'olive, le poisson, le riz et l'ail. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2025

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Jeff Koehler

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83866-949-2

EAN13 : 9781838669492

Reliure : Relié

Pages : 352

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 1468 g