Présentation de l'association de la Forêt gourmande et de son concept éponyme consistant à mettre en place un potager écologique pouvant s'intégrer dans la nature. Avec des conseils pratiques pour mettre en place son jardin-forêt et la présentation de plusieurs centaines de plantes comestibles pouvant y être cultivées. ©Electre 2025
Qu'on les appelle forêt comestible, jardin-forêt ou forêt-jardin, ces systèmes agroforestiers sont tous des espaces de vie nourriciers et durables. Aujourd'hui en plein essor, ils sont portés par une diversité d'acteurs (particuliers, jardiniers, agriculteurs, entrepreneurs, collectivités, universitaires, artistes) en quête d'outils pédagogiques précis, ambitieux et documentés. C'est ce que propose dans ce guide La Forêt gourmande, association incontournable de la reforestation nourricière en France, en ouvrant en grand les portes de son bureau d'études et en partageant son savoir-faire et son expertise. Une invitation à se lancer dans la réalisation de boisements à manger où pousse, sans fertilisation et sans arrosage, une vertigineuse variété alimentaire.
Paru le : 27/03/2025
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Fabrice Desjours Auteur : Aurélie Gueniffey
Éditeur(s) :
Ulmer
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Fabrice Hyber - Postfacier : Jacques Tassin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37922-380-8
EAN13 : 9782379223808
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 812 g
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