Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un mauvais mode de conservation des aliments. Ils proposent ensuite des solutions pour choisir des produits bons pour la santé et adopter des bonnes pratiques de cuisson mais aussi de conservation. ©Electre 2025
Le guide pour manger sans s'empoisonner
Les conseils de deux experts
Retrouvez le plaisir de manger sereinement grâce à ce guide pratique qui vous aide à faire des choix alimentaires sûrs et éclairés. Toxines, bactéries cachées, scandales alimentaires à répétition... Margaux de Frouville, journaliste, et le Pr Laurent Beaugerie, médecin, vous font bénéficier de leur expertise et proposent des solutions concrètes pour éviter les intoxications.
Dans ce livre, vous apprendrez à sélectionner les bons produits, à adopter les meilleures méthodes de cuisson et de conservation, et à prévenir les risques alimentaires à la maison comme en voyage.
Désormais, faites du plaisir de manger une priorité en évitant tout danger !
Paru le : 12/03/2025
Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Margaux de Frouville Auteur : Laurent Beaugerie
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-39642-1
EAN13 : 9782290396421
Reliure : Broché
Pages : 250
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 190 g
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