Recueil de nouvelles issues d'un concours littéraire, dans lesquelles les liens existant entre la nourriture et la mémoire sont explorés. Chaque auteur met en scène un plat, un produit ou un contexte. ©Electre 2025
Souvenirs proustiens
Nouvelles gastronomiques
Les nouvelles littéraires offrent souvent une atmosphère particulière. Une nouvelle littéraire autour du souvenir culinaire se concentre sur un fait alimentaire aux saveurs d'antan. Elle explore souvent la condition humaine du cuisinier ou du dégustateur, la relation entre une petite-fille et le confiturier de sa grand-mère, les émotions d'un moment de partage et les réflexions intérieures lors de l'incorporation d'un mets.
Ce recueil explore les liens qui existent entre la nourriture et la mémoire, à travers des histoires courtes et savoureuses. Chacune, née d'un Concours de nouvelles sur ce thème, met en scène un plat, un produit, un contexte, tous emblématiques, qui évoquent une réminiscence pleine de sens et de sensorialité.
Paru le : 26/12/2024
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques
Contributeur(s) : Directeur de publication : Kilien Stengel - Collaborateur : Amicale des amateurs des lettres gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-336-50317-2
EAN13 : 9782336503172
Reliure : Broché
Pages : 240
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 288 g
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