Cinquante recettes pour cuisiner les légumes de saison : frittata aux carottes rôties et à la feta, quinoa aux tomates d'antan rôties au miel, pâtes au céleri, courge et boulettes veggie, gratin de chou kale et potimarron au reblochon, pain perdu aux cerises rôties, entre autres. ©Electre 2025
Qui a dit que légume ne pouvait pas rimer avec gourmandise ?
Pour tous les amoureux des légumes, mais aussi ceux qui rechignent encore à leur donner leur chance, découvrez 50 recettes de plats débordants de générosité et de couleurs, ainsi que des desserts régressifs pour contredire toutes les idées reçues !
En salade ou en tarte, surmontés d'une burrata crémeuse, en sandwich ou en tacos avec une sauce épaisse, en blésotto ou en lasagne, mais aussi dans un délicieux brownie... Ces recettes faciles vous donneront LA bonne idée pour vous régaler à chaque saison avec de bons légumes frais !
Redécouvrez les légumes et faites-en les stars de vos repas !
Paru le : 05/03/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julia Nakache
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisine pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-607911-3
EAN13 : 9782036079113
Reliure : Relié
Pages : 133
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 728 g
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