Un manuel de préparation au BTS de diététique, sur le thème de la nutrition des bien-portants aux différents âges de la vie, avec notamment un rappel des besoins et apports recommandés ainsi que des tableaux de synthèse. ©Electre 2025
Nutrition aux âges de la vie
Les bien-portants : nourrissons, enfants, adolescents, femmes enceintes et allaitantes, sujets âgés et sportifs
Un complément indispensable !
Complément de l'ouvrage « Nutrition des adultes bien-portants », cet ouvrage se consacre à l'étude complète des besoins et apports des populations spécifiques, ainsi que des recommandations énergétiques, nutritionnelles et hygiénodiététiques !
Sont ainsi étudiés successivement :
Pour chaque population, le lecteur trouvera une étude complète des besoins et apports nécessaires avec l'analyse des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) recommandées (en énergie, en protéines, en lipides, en glucides, en fibres, en eau, en calcium, fer et fluor, en vitamines et en minéraux).
L'auteure a construit un grand nombre de tableaux synthétiques et pratiques en utilisant les recommandations de l'ANSES les plus récentes.
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en BTS Diététique, en Bachelor universitaire de technologie (BUT), Génie biologique parcours diététique et nutrition, en formation de Conseiller nutrition, naturopathe ou en formations médicales et paramédicales avec modules en nutrition-alimentation.
Mes 4 atouts réussite
Paru le : 18/10/2024
Thématique : Recherche médicale et pratique médicale Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Auteur : Emilie Fredot
Éditeur(s) :
Santé Diététique Editions
Collection(s) : Mon BTS diet'
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-491648-16-9
EAN13 : 9782491648169
Reliure : Broché
Pages : 162
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 296 g
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