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Guide des champignons médicinaux : les 30 champignons incontournables : leurs bienfaits sur la santé & le bien-être

Guide des champignons médicinaux : les 30 champignons incontournables : leurs bienfaits sur la santé & le bien-être

Auteur : Guillaume Lopez


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Résumé

Des informations sur les bienfaits et les propriétés thérapeutiques de trente champignons : champignon de Paris, coprin chevelu, cordyceps, héricium, clavaire crépue, entre autres. ©Electre 2025

Prisés depuis des millénaires par les médecines orientales, les champignons sont, grâce à leurs nombreuses propriétés thérapeutiques, de précieux alliés pour une vie en pleine forme.

Guillaume E. Lopez, alias @zenno.nature, mycologue et naturopathe, a interrogé des chercheurs taïwanais et japonais, sillonné les étals des marchés nippons et parcouru les forêts françaises : études scientifiques à l'appui, il présente dans ce guide tous les bienfaits des champignons sur notre santé et notre bien-être.

Un guide de référence qui permet de gagner en longévité, vitalité et immunité.

  • Les nombreux pouvoirs cachés des champignons. Apprendre à cueillir et à utiliser les champignons médicinaux, découvrir leurs principales molécules actives, bien choisir ses compléments alimentaires à base de champignons, concocter ses préparations maison. Tout ce qu'il faut connaître pour maîtriser la mycothérapie.
  • De A à Z, une fiche détaillée par champignon. Retrouver les informations essentielles et les clés d'identification (nom vernaculaire, nom latin, propriétés médicinales, principaux usages, précautions d'utilisation et conseils de cueillette) pour bénéficier de tous les bienfaits des champignons au quotidien.
  • Les 30 champignons médicinaux incontournables. De l'Héricium, le booster de nos neurones, au Champignon noir, le tonique fluidifiant, en passant par le Reishi, la fontaine de jouvence, ou au Polypore soufré, le gardien du microbiome, l'auteur présente les champignons essentiels à notre santé et à notre bien-être que l'on peut pour la plupart facilement cueillir dans nos régions.

Fiche Technique

Paru le : 06/03/2025

Thématique : Naturopathie - Aromathérapie

Auteur(s) : Auteur : Guillaume Lopez

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Alix Lefief-Delcourt - Préfacier : Guillaume Eyssartier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-350-1

EAN13 : 9782379223501

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 450 g