70 recettes marocaines revues et modernisées à travers des options créatives, sans gluten ou végétariennes : pastilla au poulet, saumon laqué, burger aux pleurotes, granola de sarrasin, cornes de gazelle, entre autres. ©Electre 2025
Je vous propose dans ce livre 70 recettes marocaines revues et modernisées ! Faciles, gourmandes et toujours inspirées de mon Maroc natal, je les revisite pour les adapter à ma vie de tous les jours, souvent en proposant des options créatives, sans gluten et des alternatives végétariennes.
Régalez-vous des minis cups de pastilla au poulet, du saumon laqué à l'harissa et au miel, du burger aux pleurotes, du tajine de poulet à l'orange et aux épices, du granola de sarrasin, des cornes de gazelle au sésame...
Paru le : 29/01/2025
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Nada el Hanini
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Manon Gouhier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-19278-1
EAN13 : 9782501192781
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 685 g
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