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Sciences appliquées : CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant : livre du professeur, nouveau référentiel

Auteur : Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo

Auteur : Aurélie Gruneisen


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Résumé

Tous les corrigés des exercices du manuel de l'élève. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/08/2024

Thématique : Matières diverses Pédagogie

Auteur(s) : Auteur : Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo Auteur : Aurélie Gruneisen

Éditeur(s) : Nathan technique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Martin Woelfli

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-09-503806-9

EAN13 : 9782095038069

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 660 g