Présentation du marché du vin dans la grande distribution, des contraintes, des forces et des faiblesses qui pèsent sur l'acheteur et le vendeur. L'objectif de l'ouvrage est également de donner des clés aux vignerons indépendants, aux petites structures de négoce ou coopératives. ©Electre 2025
La vente du vin en grande distribution
Numéro 1 des ventes de vin en France, le marché de la grande distribution est devenu incontournable pour les producteurs qui souhaitent développer leur activité et gagner en visibilité. La distribution française est unique en son genre et son modèle s'exporte dans tous les pays émergents comme la Chine, la Russie, l'Inde ou encore l'Amérique latine. L'objectif de ce précis est d'expliquer les contraintes, les forces et les faiblesses de chacun, acheteur et vendeur, les opportunités de taille de part et d'autre, et de tenter de donner quelques clés aux vignerons indépendants, aux petites structures de négoce ou coopératives, ainsi qu'à tous ceux qui n'osent pas ou ne savent pas comment aborder ce marché.
Paru le : 02/12/2010
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Conche
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Précis de la vigne et du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-068-6
EAN13 : 9782351560686
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 55 g
Carte fidélité
Mollat Radio
