Présentation des caractéristiques de la viticulture biologique d'aujourd'hui mettant en lumière ses avantages et les opportunités qu'elle recèle. ©Electre 2025
Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio
Le marché de l'agriculture biologique connaît une croissance continue depuis une dizaine d'années que ce soit au niveau de la production ou de la consommation. Encouragée par cette tendance et les enjeux sous-jacents, l'agriculture traditionnelle française opte pour une voie plus respectueuse de son environnement. C'est dans cette mouvance attractive que de nombreux viticulteurs se posent la question de la conversion en bio. Cet ouvrage a pour but de dresser un portrait synthétique de la viticulture biologique d'aujourd'hui, afin de permettre aux producteurs indépendants, coopérateurs et professionnels de la filière vitivinicole d'aborder les avantages et les opportunités qui existent à s'engager dans ce domaine.
Paru le : 02/12/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Aurore Messal
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Précis de la vigne et du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-066-2
EAN13 : 9782351560662
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 55 g
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