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Sur la route de la canne à sucre

Auteur : Emile Eadie

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Résumé

Histoire du cheminement de la canne à sucre à travers le monde et de l'évolution des techniques de fabrication du sucre de 1492 au XXe siècle en Martinique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2024

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Emile Eadie

Éditeur(s) : Hervé Chopin éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35720-835-3

EAN13 : 9782357208353

Reliure : Broché

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 440 g