Edo, fin du XIXe siècle. Taisuke, maître sushi, se sert de son art pour apaiser les tensions de son quartier et régler les problèmes personnels de ses voisins. Cependant, l'ouverture du Japon sur le monde extérieur entraîne de grands changements dans la vie de la jeune femme. Avec un dossier documentaire sur l'histoire des sushis. ©Electre 2025
À la fin du XIXe siècle, à Edo (l'ancien nom de Tokyo), c'est la grande mode des sushis. Dans la ruelle dédiée aux échoppes de sushis, celle de maître Taisuke est renommée pour soulager les maux et guérir les coeurs autant qu'elle flatte les palais et remplit les estomacs.
Mais l'ouverture du Japon sur le monde extérieur va changer bien des choses...
Apprenez-en plus sur l'histoire passionnante des sushis avec un documentaire illustré de 16 pages !
Un manga de Etsushi Ogawa
Les oeuvres de ce grand auteur traitent principalement de la cuisine et de la nourriture. Il a dessiné plusieurs séries dont Chūka ichiban ! (littéralement : « N° 1 de la cuisine chinoise ! ») série en 12 volumes, pré-publiée de 1995 à 1999 dans un hebdomadaire shōnen et adaptée en anime.
Paru le : 19/02/2025
Thématique : Manga général
Auteur(s) : Auteur : Etsushi Ogawa
Éditeur(s) :
Petit à petit
Collection(s) : Kotodama : tout le Japon en manga
Contributeur(s) : Traducteur : Misato Kakizaki
Série(s) : Sushi Ichi !
ISBN : 978-2-38046-166-4
EAN13 : 9782380461664
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 192
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 176 g
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