35 recettes festives célébrant les fêtes alsaciennes de l'entrée au dessert : choucroute aux poissons, oie farcie de Noël, saumon en brioche, gâteau d'Epiphanie, entre autres. ©Electre 2025
Bienvenue dans le monde merveilleux des Noël en Alsace. De la Saint-Nicolas à l'Épiphanie, en passant par Noël, découvrez les spécialités incontournables, traditionnelles et gourmandes des fêtes de fin d'année.
Trente cinq recettes à découvrir et à réaliser sont proposées en harmonie avec les grands vins d'Alsace du Domaine Rolly-Gassmann. De l'entrée au dessert, ces mets sauront honorer votre table, vos amis et sublimer le terroir d'Alsace !
Paru le : 20/10/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Daniel Zenner
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Contributeur(s) : Photographe : Marcel Ehrhard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36701-320-6
EAN13 : 9782367013206
Reliure : Broché
Pages : 85
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 320 g
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