Une initiation aux principes élémentaires de la chimie. L'auteur souligne l'importance de cette discipline qui permet de comprendre le monde et la nature. Il met en garde sur l'utilisation des connaissances scientifiques à travers l'exemple de Fritz Haber, un chimiste allemand qui a conçu un engrais pour sauver des millions de personnes de la famine mais qui est aussi l'inventeur du gaz moutarde. ©Electre 2025
Pourquoi le caoutchouc est-il élastique ? Comment s'assurer de l'existence des atomes ? Quelle est la définition d'un sucre, d'une micelle ou d'un pesticide ? Et l'entropie, c'est quoi au juste ? Pour répondre, il suffit de savoir penser comme un chimiste, cet « architecte de l'invisible », nous assure Marco Malvaldi dans ce brillant essai. Tout en exposant les principes élémentaires de sa discipline, il nous apprend à parler son langage singulier dont les lettres sont des atomes, les mots des molécules et les phrases des processus chimiques.
Souvent perçue comme un simple outil voire un vecteur de pollution, la chimie est pourtant le niveau de description le plus pertinent pour percer les mystères de la nature, nous explique l'auteur. À condition qu'elle ne soit pas utilisée à mauvais escient, comme l'illustre le parcours de Fritz Haber qui, au début du XXe siècle, mit au point de nouveaux engrais mais aussi le terrible gaz moutarde...
Une ode sensible à un monde d'une richesse insoupçonnée, qui n'est pas sans rappeler Le Système périodique de Primo Levi.
Paru le : 09/04/2025
Thématique : Essais Scientifiques Chimie générale
Auteur(s) : Auteur : Marco Malvaldi
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sophie Lem
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-43724-2
EAN13 : 9782226437242
Reliure : Broché
Pages : 280
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 400 g
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