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Un coup de coeur de Pierre.E
Un témoignage étonnant et amusant sur l'univers méconnu de la cantine !
Qu'ils soient bons ou mauvais, la cantine laisse chez la plupart des élèves des souvenirs impérissables. Pourtant, en se questionnant, on se rend rapidement compte que nous sommes pleins de clichés sur elle et que son fonctionnement reste très méconnu pour les élèves comme pour les parents.
C'est dans l'optique de faire connaître sa profession et de redorer l'image de la cantine que Guillaume Delsaux, aussi connu comme Guillaume le Cantinier sur les réseaux sociaux, partage son quotidien, ses astuces et son combat contre le gaspillage alimentaire avec ses très nombreux abonnés.
C'est toujours avec son humour reconnaissable qu'il développe encore plus les secrets de sa profession dans un ouvrage qui explore l'univers de la cantine dans son ensemble. S'il est toujours question de son quotidien et des différents moyens pour faire de la nourriture en grande quantité tout en variant les menus, il aborde également en profondeur l'histoire du système de restauration scolaire en France et le compare à ceux d'autres pays. Il partage même ses recettes pour pouvoir manger à la maison comme à la cantine !
Un livre original sur un univers et une profession trop méconnus.
C'est dans l'optique de faire connaître sa profession et de redorer l'image de la cantine que Guillaume Delsaux, aussi connu comme Guillaume le Cantinier sur les réseaux sociaux, partage son quotidien, ses astuces et son combat contre le gaspillage alimentaire avec ses très nombreux abonnés.
C'est toujours avec son humour reconnaissable qu'il développe encore plus les secrets de sa profession dans un ouvrage qui explore l'univers de la cantine dans son ensemble. S'il est toujours question de son quotidien et des différents moyens pour faire de la nourriture en grande quantité tout en variant les menus, il aborde également en profondeur l'histoire du système de restauration scolaire en France et le compare à ceux d'autres pays. Il partage même ses recettes pour pouvoir manger à la maison comme à la cantine !
Un livre original sur un univers et une profession trop méconnus.