Une découverte des différents modes de cultures du thé, de leur histoire, de leur environnement et des personnes qui le produisent à travers le monde, du Sri Lanka à l'Afrique du Sud, en passant par le Japon, la Chine et l'Inde. Leurs démarches éthiques visent à développer un mode de production en harmonie avec la nature. ©Electre 2025
Ce bel ouvrage nous propose de partir sur la route du thé à la rencontre des hommes qui le produisent et de la terre qui le fait naître. Orange Pekoe, Darjeeling, Wulong ou encore Rooibos sont autant de noms qui font rêver et pour lesquels Arlette Rohmer, spécialiste du thé depuis trente ans, parcourt le monde. Au gré de visites chez des petits producteurs, cette globe trotteuse passionnée nous livre son carnet de voyages et nous emmène au plus près de la création de thés cultivés en harmonie avec la nature. Paysages du bout du monde, myriade de couleurs et visages d'ailleurs sont ici photographiés par Alexandre Sattler. Ses images poétiques accompagnent une histoire de rencontres et de convictions : l'envie de faire découvrir au plus grand nombre le thé bio et éthique. Un ouvrage lumineux et coloré dédié à l'art ancestral du thé.
Paru le : 07/03/2025
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Arlette Rohmer
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alexandre Sattler
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-401-1721-6
EAN13 : 9791040117216
Reliure : Relié
Pages : 157
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 844 g
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