Sélectionnés parmi plus de 500 cuvées, 350 crémants provenant de huit régions sont présentés : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Jura, Limoux, Loire, Savoie et vallée du Rhône-Die. Avec des informations sur les cépages, le temps de maturation sur lattes, les prix, les accords mets et vins, entre autres. ©Electre 2025
Mieux vaut un Bon crémant est le premier ouvrage consacré exclusivement à ces merveilleux vins à bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le procédé d'élaboration est le même que le champagne n'a de cesse d'attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd'hui d'un renouveau avec l'émergence de vin de plus en plus durable dont l'élaboration ne cesse de s'affiner.
Nous avons sélectionné plus de 350 cuvées à prix très doux au regard de la qualité de ces vins d'une grande diversité, expression des huit régions d'origines et plus de quarante cépages possibles. Dans un souci de transparence on vous dit tout : label (bio, biodynamie, HVE...), cépages, temps de maturation sur lattes, taux de SO2, fourchette de prix, sucre, alcool et accord mets et vins...
Paru le : 14/11/2024
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Pierre Guigui
Éditeur(s) :
BBD éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95856-34-4
EAN13 : 9791095856344
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 240 g
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