80 recettes salées et sucrées emblématiques de l'art de vivre à l'anglaise pour le brunch, le lunch, le tea time ou des réceptions : terrine de truite, scottish eggs, oeufs Benedict, tourte aux légumes, gigot d'agneau, mijoté à la bière irlandaise, shortbreads, crumpets, scones, jelly, Christmas pudding, carrot cake, entre autres. ©Electre 2025
À la table de Sa Majesté
De l'Angleterre victorienne aux recettes contemporaines appréciées des lords et des ladies, découvrez plus de 80 recettes sucrées et salées au charme très british.
Que ce soit pour le brunch, le lunch, le goûter, ou pour préparer un banquet digne d'une réception à la Cour, piochez à votre gré dans ces recettes inspirées de tout le Commonwealth, et d'univers aussi variés que Jane Austen ou Sherlock Holmes mais aussi Bridgerton ou Wallace et Gromit, sans oublier les recettes préférées des reines Elisabeth II et Victoria.
Scones, sandwichs et cups of tea parées d'un nuage de lait sont à la carte de ces repas et tea times qui réunissent tout ce que l'Angleterre fait de meilleur.
Paru le : 03/10/2024
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Aurélia Beaupommier
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18335-5
EAN13 : 9782263183355
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 962 g
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