Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Auteur : Edouard de Barthélemy

14,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits, confitures, conserves, etc. : organe mensuel, technique, professionnel pour ces industries et celles qui s'y rattachent / rédacteur en chef F... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/07/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Edouard de Barthélemy

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-418-20102-6

EAN13 : 9782418201026

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 115 g