70 recettes de desserts à base de produits d'origine végétale : tarte au citron meringuée, roulé à la confiture, crème brûlée, entre autres. Des techniques et astuces complètent l'ensemble. ©Electre 2025
Gâteaux & desserts vegan inratables
Gâteaux et desserts vegan inratables, c'est le livre pour retrouver le goût des douceurs d'enfance et des grands classiques que l'on aime tant, en version 100 % végétale.
Tarte au citron meringuée ou Bourdaloue, macarons à l'ancienne, langues de chat, roulé à la confiture, coeur coulant chocolat, babka, pain au chocolat, cheesecake mousse, crème brûlée... Linda Vongdara nous propose ici 70 recettes simples et accessibles qui nous accompagnent depuis toujours.
Découvrez aussi des astuces et des techniques simples pour des desserts totalement inratables, à déguster en toutes occasions !
Paru le : 19/09/2024
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Linda Vongdara
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : En cuisine avec Marie Laforêt
Contributeur(s) : Photographe : Sophie François-Mülhens - Photographe : Aline Caron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18872-5
EAN13 : 9782263188725
Reliure : Relié
Pages : 207
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 998 g
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