Après avoir retracé l'histoire des bouillons dans les différentes cultures à travers le monde, l'autrice montre leurs atouts nutritionnels et pour la santé. Du sommeil aux défenses immunitaires en passant par la récupération sportive et la santé de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme. ©Electre 2025
Paru le : 23/10/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jennifer Hart-Smith
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-789288-5
EAN13 : 9782017892885
Reliure : Relié
Pages : 176
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 950 g
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