De la Méditerranée à la Bourgogne, en passant par l'Afrique du Nord, l'Orient et le continent américain, N. Isnard et D. Le Comte se lancent dans un périple culinaire, puisant chez les meilleurs producteurs locaux l'inspiration pour leur Auberge de la Charme, à Prenois. ©Electre 2025
Paru le : 06/11/2024
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Olivia Gurdjian Auteur : Nicolas Isnard
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Photographe : Lucas Gurdjian
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-06503-7
EAN13 : 9782344065037
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1314 g
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