Des recettes, des anecdotes et des chroniques imaginées par l'auteur pour son blog gastronomique, présentées en bandes dessinées. Avec, en fin d'ouvrage, une fiche pratique détachable sur les sauces. ©Electre 2025
Avec son indispensable fiche pratique détachable
Comment réussir ses tagliatelle al ragù ?
Quel est le secret du gâteau au chocolat 3. 1 ?
Comment pimper sa mayonnaise ?
Et préparer un apéro mexicain ?
Quelle est la meilleure recette pour résister aux lendemains de fête ?
Comment préparer le filet mignon aux herbes ?
Et les crevettes sautées coco ?
Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ».
Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, des temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.
Paru le : 09/10/2024
Thématique : BD générale Tout public
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Long
Éditeur(s) :
Gallimard bande dessinée
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Coloriste : Claire Geraghty
Série(s) : A boire et à manger
ISBN : 978-2-07-515299-0
EAN13 : 9782075152990
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 756 g
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