Plus de 160 recettes végétariennes à base de betterave, citron, poireau ou encore topinambour. Avec des informations sur les produits de saison ainsi que des conseils pour bien les choisir, les préparer et les conserver. ©Electre 2025
Un abécédaire gourmand et bienfaisant
De l'ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal.
Elle vous livre également pour chaque produit de saison des conseils et des tips pour bien les choisir, les préparer, les conserver et vous explique leurs bienfaits sur votre santé.
Paru le : 25/09/2024
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Angèle Ferreux Maeght
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emilie Guelpa
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-18817-3
EAN13 : 9782501188173
Reliure : Relié
Pages : 335
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1500 g
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