Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette de veau, hachis parmentier, ramen, dalh, etc. ©Electre 2025
Manuel du cuisinier amateur
par
Whoogy's
tome 2
Les bonnes bases
Pas à pas & astuces
Épices, sauces & vinaigrettes
Pains, pâtes & desserts
Barbecues & cocottes qui mijotent
Recettes à faire ou à refaire
Que vous ayez déjà adopté le tome 1, ou pas, ce second manuel a pour vocation de vous (re)donner l'envie de cuisiner seul(e), en famille ou entre amis, de vous servir de livre de chevet ou de dessous de plat, mais aussi, et surtout, de vous régaler lors de vos prochains dîners.
Amour, boire & manger : des mots qui font rêver.
Paru le : 18/09/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Whoogy's
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Maurine Toussaint
Série(s) : Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques
ISBN : 978-2-8123-2168-9
EAN13 : 9782812321689
Reliure : Cartonné
Pages : 260
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1475 g
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