Guide pour apprendre à reconnaître plus de 770 espèces de champignons communs à partir de l'observation de caractères organoleptiques simples (couleur, forme, taille, odeur...). Un code couleur permet de distinguer les espèces toxiques des espèces comestibles. Les principaux syndromes d'intoxication et les traitements associés sont détaillés sous forme de fiches. ©Electre 2025
Identifier les champignons
Guide de poche de mycologie officinale
Retrouvez dans cette 3e édition plus de 770 espèces de champignons de France, ainsi que plusieurs outils d'aide à la reconnaissance :
L'originalité de cet ouvrage se trouve la qualité et la richesse de ses images - en effet, le traitement numérique spécial des champignons apporte une représentation fidèle et un relief particulier, rarement atteints dans ce domaine. Les doubles planches sont en couleurs, claires et concises. Tout a été pensé pour faciliter la reconnaissance des espèces : pictogrammes pour distinguer celles qui sont toxiques aux comestibles, planches comparatives des espèces pouvant être confondues, et bien d'autres repères.
Véritable outil d'apprentissage pratique et accessible, cet ouvrage constitue un support indispensable aux étudiants en pharmacie soucieux de consolider leurs connaissances en mycologie officinale ainsi qu'aux pharmaciens dans leur pratique quotidienne. Que vous soyez débutant ou expert, pharmacien ou amoureux de la nature, ce livre est fait pour vous accompagner dans l'identification rapide des champignons de nos forêts.
Paru le : 15/08/2024
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Auteur : Yves-François Pouchus
Éditeur(s) :
Lavoisier-Médecine sciences
Collection(s) : Atlas de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-257-20784-5
EAN13 : 9782257207845
Reliure : Broché
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 282 g
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